Buraczkowa focaccia z jeżynami
Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa podawanego najczęściej przed głównym posiłkiem dla zaspokojenia pierwszego głodu. Rodzaj ciasta jak na pizzę, jednak…
Przepisy
Klopsiki ze słonecznikiem w sosie paprykowo — pomidorowym
Niby zwykłe klopsiki, a jednak dużo smaczniejsze. Sposób wykonanie klopsików jest zawsze identyczny. Mielone mięso, podsmażona cebulka, bułeczka namoczona w…
Pizza blanca ze szparagami
Cieniutka, chrupiąca pizza z białym sosem i zielone szparagi jest warta polecenia, tym bardziej że sezon szparagowy w pełni. Pomimo…
Drożdżówki dyniowe z figami i śliwkami
Zapraszam na przepyszne dyniowe drożdżówki z figami i śliwkami w rozmiarze XXL, tak by połowa śliwki wypełniła jedną bułeczkę. Surowa…
Zielony koktajl — brukselka i mango
Zimowy koktajl z brukselką w roli głównej — niebywały zastrzyk zdrowia. Polecany szczególnie osobom, które nie należą do grona zwolenników…
Zimowy koktajl z pasternakiem
Pasternak to delikatne w smaku i naszpikowane wartościami odżywczymi warzywo, które nie należy niestety u nas do najpopularniejszych. w Niemczech…
Flammkuchen z cukinią i jagodami
Flammkuchen — alzacka lub niemiecka pizza — jednak bez dodatku drożdży, zatem szybsza do przygotowania. Lekki placek idealny na lato,…
Quiche z jarmużem, ananasem i orzechami nerkowca
Quiche (czytaj: kisz) to rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego, kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalanego jajeczno-śmietanową…
Koktajl z pieczonej dyni
Koktajlem z pieczonej dyni otwieram tegoroczny sezon dyniowy. Pierwsza porcja dyni upieczona i sukcesywnie zużywam przygotowane dyniowe purée do jesiennych…
Lemoniada z czarnego bzu
Czerwiec to pora kwitnienia czarnego bzu (Sambucus nigra). Przez lata zapomniany czarny bez wraca do łask. Krzew posiada drobne gwiaździste…