Ziołowe bułeczki pełnoziarniste
Pełne błonnika, syte i bardzo zdrowe bułeczki, w całości upieczone z mąki pełnoziarnistej. Bardzo proste w wykonaniu i aromatyczne dzięki…
Zioła
Wegetariański barszcz czerwony
Dziś moja ulubiona zupa — barszcz czerwony. Może to raczej czas na botwinkę, ale botwinki długo jeszcze pewnie nie ugotuję.…
Omlet ze szpinakiem i kurkami
Letni omlet z pierwszymi kurkami i świeżym szpinakiem to dobry pomysł na posiłek na każdą porę dnia, idealny na lekki…
Wątróbka drobiowa z morelami i tymiankiem
Wątróbka z jabłkami i cebulką to klasyk kuchni polskiej, nic dziwnego, bo słodko-kwaśny owocowy smak doskonale harmonizuje z delikatnym mięsem…
Gołąbki z dorsza we włoskiej kapuście i sosem chrzanowym
Gołąbki — wydawałoby się tradycyjne polskie — nie zostały jednak wymyślone u nas. Przygotowują je od dawna Włosi, a Grecy…
Pieczone kacze uda i sos z wędzonych śliwek
Pieczone kacze uda to świetny pomysł na uroczysty obiad lub kolację. Odpowiednio przygotowana marynata to gwarant pysznego, soczystego i miękkiego…
Dorsz z patelni z tymiankiem – szybki obiad
Dorsz z patelni to bardzo prosty sposób na szybki obiad. Ryba smażona krótko jest bardzo soczysta. Delikatne mięso dorsza zamarynowane…
Pieczarki duszone z oregano
Uwielbiam wszystkie grzyby, a z racji łatwego dostępu do pieczarek, te goszczą na moim stole najczęściej. Powstała już na moim…
Dorsz z cukinią w kokosowym sosie
Dorsz przygotowany na indyjską nutę, a żeby danie było bardziej pożywne, dołożyłam pokrojoną w grubą kostkę cukinię. Skoro imbir, czosnek…
Carpaccio z pieczonych buraków
Carpaccio — klasyk kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowane z cieniuteńko pokrojonego surowego mięsa (polędwicy wołowej) lub ryby. Wegetarianie i weganie delektują…