Zupa krem z czosnkiem niedźwiedzim
Wiosenna, zielona zupa krem na pożegnanie zbiorów czosnku niedźwiedziego. Koniec zachwytów nad jego urokami. Czosnek przekwitł bezpowrotnie, liście zaczynają żółknąć.…
Zioła
Nagietki — kwiaty słońca (suszenie, olejek nagietkowy)
Nagietek (Calendula officinalis) kwitnie cały sezon i jest bardzo łatwy w uprawie. Raz posiany, będzie wysiewał się samoczynnie co rok.…
Suszone pomidory w oleju z rozmarynem i oregano
Cudownie słodkie, suszone pomidory w oleju, których smak dodatkowo intensyfikują dodane zioła to naprawdę wspaniała przekąska. Ten śródziemnomorski przysmak na…
Kotlety mielone z pieczarkami
Słyszeliście już o Swampingon-Frikadellach? To nowy trend w kuchni. W mielonych kotletach zastąpiono po prostu część mięsa posiekanymi pieczarkami. Tak…
Kurczak curry z mango
Kurczak curry z mango to pyszne danie z kuchni tajskiej. Zadowoli wszystkich miłośników orientalnych smaków. Aromatyczny, słodko-pikantny filet z kurczaka…
Sałatka z pieczarek i cukinii
Cukiniowo — pieczarkowe warzywko, idealny dodatek do każdego drugiego dania. Dodatek białego wina, czosnku i cebuli dodaje sałatce aromatu i…
Halibut z pietruszkowo — cytrynową panierką
Idealne danie dla tych, którzy preferują ryby pieczone z piekarnika zamiast smażonych na patelni. Danie w stylu fit! Delikatne mięso…
Ryba z brokułem zapiekana w mleczku kokosowym
Ryba zapiekana z brokułem — szybkie danie na letni obiad. To danie o niskim indeksie glikemicznym, zatem idealne dla cukrzyków,…
Klopsiki z dorsza pieczone w piekarniku z sosem kaparowym
Najsmaczniejsze danie z dorsza, jakie przyrządziłam w ostatnim czasie. Ryby bardzo lubimy, jemy je bardzo często, zatem każdy nowy przepis…
Gęsia pierś pieczona z majerankiem, rozmarynem i czosnkiem
Gęś to arystokracja wśród drobiu. Obecna w staropolskiej kuchni od dnia św. Marcina — przypadający na 11 listopada — przez…