Jesienne ragout z dyni, podgrzybków i żurawiny
Królowa jesiennych warzyw — dynia wkracza do akcji. Połączona aromatycznym sosem z podgrzybkami i żurawiną może stanowić samodzielne danie lub…
Grzyby
Pieczarkowa pasta kanapkowa
Zamiast wędliny proponuję prostą i pyszną pastę pieczarkową. Jest bardzo wyrazista i grzybowa w smaku, a ponieważ przygotowujemy ją własnoręcznie,…
Orkiszowe pierogi z kapustą, grzybami i orzechami laskowymi
Nie znam nikogo, kto by nie lubił pierogów z kapustą i grzybami, nawet zagorzali mięsożercy nie pogardzą tym przysmakiem. W…
Zupa z kurek i młodej kapusty
Polska zupami słynie, ponoć mamy w polskim menu największą ich ilość. Mam dla Was kolejną przepyszną letnią zupę z młodymi…
Szybki makaron z pieczarkami i łososiem
Pyszny obiad dla zabieganych — makaron z łososiem i sosem pieczarkowym. Do przygotowania obiadu wykorzystałam kawałek łososia upieczonego poprzedniego dnia.…
Kulebiak krucho-drożdżowy z kiszoną kapustą i grzybami
Kulebiak to specjał kuchni rosyjskiej, obecny i u nas np. na Lubelszczyźnie. W duecie z czerwonym barszczykiem ląduje na świątecznych…
Kopytka jarmużowe z sosem kurkowym
Pyszny sezonowy obiad wegetariański. Zielone kopytka z dodatkiem super zdrowego jarmużu nie tylko cieszą oko, ale smakują wyśmienicie i bardzo…
Ziołowy sos ze świeżych podgrzybków
Sos ze świeżych grzybów leśnych uwielbiam, dla mnie to najsmaczniejszy jesienny obiad. Prosty, szybki do przygotowania i doskonale smakuje z…
Dynia faszerowana kaszą gryczaną i pieczarkami w sosie pomidorowo — kokosowym
Dynia, prawdziwa królowa jesieni nadal zajmuje poczesne miejsce w mojej kuchni. Nadaje się nie tylko na pyszną, rozgrzewającą zupę, dodatek…
Zupa fasolowa z podsmażaną brukselką i pieczarkami
Zupa fasolowa w połączeniu z brukselką i ciemnymi pieczarkami jest idealna, szczególnie zimową porą. Gęsta i pożywna, bo bogata w…