Orkiszowa bagietka — szybka i łatwa
Zamiast białej mąki pszennej jasna mąka orkiszowa w roli głównej. Dużo zdrowiej i smaczniej niż napompowana powietrzem i spulchniaczami kupna…
Przepisy
Ulubiona zapiekanka z cukinii, pomidorów i gnocchi
Sezon cukiniowy uważam za otwarty. Inauguracja zbiorów cukiniowych już za nami, a pierwsze wyczekiwane okazy zjedliśmy w sałatce na surowo.…
Krupnik polski na skrzydełkach drobiowych
Pyszna, syta, pożywna i bardzo zimowa zupa, a całkiem zapomniana. Oprócz grochówki to nasza ulubiona zupa zimą. Na szczęście kasze…
Selerowe gratin z czerwonymi buraczkami — zimowa zapiekanka
Inspirowany kuchnią francuską – prawdziwy przysmak, z prostych, wręcz banalnych składników. Świetny jako samodzielne danie, może również stanowić przystawkę lub…
Ogórki konserwowe — pyszne, chrupiące
Warto zrobić, chociaż kilka słoików ogórków konserwowych, właśnie schyłek lata to najlepsza pora na ich przetwarzanie. Są niezastąpionym dodatkiem tradycyjnej…
Czerwona kapusta duszona z suszonymi śliwkami
Czerwona kapusta (modro kapusta) to tradycyjny dodatek do śląskiego obiadu z roladą i oczywiście kluskami śląskimi. Uwielbiam cały zestaw! Czerwona…
Koktajl z zielonej pietruszki
Natka pietruszki to ogromne bogactwo składników odżywczych i byłoby szkoda nie wykorzystać jej potencjału. Stragany uginają się od warzyw, owoców…
Babka czekoladowa na maślance
Babka mocno czekoladowa, puszysta i pyszna. Łatwa do przygotowania, na pewno upieczesz ją bez zakalca, ponieważ nie ucierasz tłuszczu z…
Dracula drink — dlaczego warto pić sok pomidorowy
Dracula drink, krwiście czerwony — sok pomidorowy — znakomicie uzupełni Halloweenowe menu. Lepszego napoju na Halloweenowe party nie znajdziesz. Czerwony…
Powidła śliwkowe
Gdy lato powoli się z nami żegna, najwyższy czas zacząć „wekowanie”. Warto zakonserwować śliwki — owoce szczęścia. Zawierają duże ilości…