Kwiatowa sałata
Wiele ogrodowych kwiatów, można wykorzystać nie tylko do wazonu, ale także na naszych talerzach. Jadalne kwiaty nie tylko pięknie wyglądają…
Kuchnia polska
Purée z dyni I kasztanów jadalnych
Podrzucam pomysł na świetną świąteczną przystawkę, tym razem dynia nie występuje jako dodatek, ale w roli głównej. Dyni towarzyszą kasztany…
Zupa z kurek
Wykorzystaj sezon kurkowy na maksa. Kurki są pyszne, zdrowe i bardzo łatwe do przygotowania. Jeśli się wzbraniasz, bo nie wiesz,…
Placki ziemniaczane z fenkułem
Najpopularniejsze danie z ziemniaków, to oczywiste — placki ziemniaczane! Tradycyjne placki dają ogromne możliwości twórczej inwencji. Dzisiejsze to najwykwintniejsza wersja…
Zupa lubczykowa
Zupa lubczykowa — mega prostą do przygotowania, zdrowa i bardzo aromatyczna. Ponieważ bazą zupy są młode ziemniaki to dla mnie…
Ketchup z dyni
Ketchup dyniowy z sokiem pomarańczowym i curry uszlachetni smak nie tylko delikatnych steków drobiowych z kurczaka lub indyka, lecz będzie…
Orientalna zupa dyniowa
Absolutny must have jesieni. To zupa, którą jak się raz zrobi, chce się powtarzać, powtarzać i powtarzać. Aromatyczna, rozgrzewająca, sycąca…
Surówka ze szparagami i truskawkami z szampańsko-waniliowym winegretem
Szparagi i truskawki to najsmaczniejszy majowy duet. Dzisiaj szparagi w wybornym towarzystwie truskawek na surowo. Cienkie, skośnie pocięte plasterki szparagów…
Wegetariańska zupa krem z kalarepy z koperkiem i czerwonym pieprzem
Powracam do zupy z kalarepki, ponieważ przyszedł czas na kalarepkowe zbiory w moim ogródku. Smak kalarepki wyhodowanej we własnym ogrodzie…
Mazurek z musem czekoladowym
Mazurek musi się pojawić na wielkanocnym stole. Zapraszam zatem na prosty, pyszny mazurek z musem czekoladowym. Idealny, kruchy spód można…