Orkiszowe bułeczki z orzechami włoskimi
Bułeczki orkiszowe z dość nietypowym dodatkiem orzechów włoskich. Podwójnie zdrowe, bo z mąki orkiszowej, a orzechy włoskie dodatkowo wzbogacają je…
Wypieki
Odrywane, razowe bułeczki orkiszowe z truskawkami
Zapraszam na pyszne bułeczki drożdżowe inne od wszystkich innych drożdżowych wypieków, bułeczki odrywane. Chociaż upieczone z mąki razowej są wyjątkowo…
Chlebek bananowo — kokosowy
Chlebek bananowy, wilgotny, długo zachowuje świeżość, bardzo aromatyczny. Ma mięsisty, gęsty, słodki miąższ. Banalny do przygotowania, zrobisz go bez użycia…
Super lekkie i chrupiące gofry
Przepis na najlepsze gofry, jakie możesz sam przygotować w domu, lepsze od tych z”budki”. Są super chrupiące z zewnątrz, a…
Krakersy z siemienia lnianego
Super fit krakersy i do tego nieziemsko zdrowe. Krakersy z siemienia lnianego, nie licząc dodatku wody, praktycznie są z jednego…
Eklerki dulce de leche
Polecam eklerki — idealne na właśnie trwający karnawał. Ekler to podłużne ciastko z parzonego ciasta, po upieczeniu, przekrojone na pół…
Chleb żytni na piwie z cebulą
Luty stawia przed Piekarnią Amber nowe zadania. Tym razem sięgamy do książki Piotra Kucharskiego „Chleb — domowe piekarnia”. Przepis do wspólnego pieczenia…
Chleb jęczmienny z serem pleśniowym i kminkiem
Od dawna „chodził” za mną chlebek z serem. Także z radością przystałam na pomysł wrześniowej Piekarni — pieczenie jęczmiennego chleba…
Kulebiak krucho-drożdżowy z kiszoną kapustą i grzybami
Kulebiak to specjał kuchni rosyjskiej, obecny i u nas np. na Lubelszczyźnie. W duecie z czerwonym barszczykiem ląduje na świątecznych…
Pizza pełnoziarnista ze szpinakiem
Pizza też może być pełnowartościowym posiłkiem. Wystarczy użyć mąki razowej (zamiast białej oczyszczonej) na cieniutki spód, a salami zastąpić ulubionymi…