Chleb żytnio — orkiszowy codzienny
Przeglądając zgromadzone zapasy mąkowe odkryłam jeszcze jedną torebkę mąki pszennej 550 i choć już nie używam takowej mąki w swojej…
Wypieki
Bułeczki dyniowe z czarnym sezamem
Dyniowe bułeczki z czarnym sezamem idealne na śniadanie i nie tylko. Dodatek purée z dyni cudnie barwi bułeczki i czyni…
Chleb pszenny graham
Cały czas marzy mi się graham, ale taki jak za dawnych lat. I choć wszyscy psioczą na pszenną mąkę (ja…
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi — grudniowa piekarnia
W grudniowej piekarni Amber z bloga „Kuchennymi drzwiami” zaprosiła do pieczenia pysznego orkiszowego chleba z dodatkiem płatków owsianych. Propozycje grudniowego wypieku…
Drożdżowe rogaliki dyniowe z pigwą, powidłami i makiem
Rogaliki drożdżowe z dodatkiem dyni są żółciutkie, mięciutkie i pyszne. Nadziewane dżemem pigwowym i powidłami śliwkowymi z własnej spiżarni, choć…
Jesienny chleb — październikowa piekarnia
Dawno już nie brałam udziału we wspólnym pieczeniu chleba, albo wyjeżdżałam, byłam w drodze albo właśnie wracałam. Światowy Dzień Chleba…
Czerwone bajgle z burakiem
Przywykliśmy do pewnej monotonii jeśli chodzi o pieczywo, bo albo białe, albo ciemne razowe bułeczki. A gdyby tak wprowadzić małe…
Drożdżowe bułeczki orkiszowe z marcepanem
Drożdżowe, domowe bułeczki smakują najlepiej. Swoje bułeczki upiekłam w całości z mąki orkiszowej, także mają więcej walorów zdrowotnych od tradycyjnych.…
Chałka orkiszowa z kardamonem i żurawiną
Ta chałka wypełni cały dom przepięknym zapachem, bo tak cudnie pachnie właśnie kardamon. Jest mięciutka i bardzo puszysta. Jeśli tylko…
Kasztanowa bagietka
Z uwagi na bogactwo składników odżywczych warto czasami sięgnąć po marony — jadalne kasztany. Są świetnym źródłem węglowodanów złożonych i…