Ketchup z dyni
Ketchup dyniowy z sokiem pomarańczowym i curry uszlachetni smak nie tylko delikatnych steków drobiowych z kurczaka lub indyka, lecz będzie…
Przetwory
Tarty chrzan na zimowe zapasy
Chrzan — wartości zdrowotne Chrzan obok czosnku i cebuli jest świetnym elementem profilaktyki chorób przeziębieniowych i dróg oddechowych, bo to…
Dżem truskawkowo-jagodowy
Dżem truskawkowo-jagodowy ma niepowtarzalny smak. Sezon na truskawki dobiega końca, zatem to ostatni dzwonek, by aromatyczną słodycz truskawek i jagód…
Jagodowy dżem z kolendrą
Dżemy wykonuje się z owoców wykazujących właściwości galaretyzujące. Są to agrest, brzoskwinie, jabłka, czarne jagody, jeżyny, porzeczki, maliny, morele, śliwki.…
Morele marynowane
Interesująco smakowo są marynowane owoce, śliwki dość popularne, morele już nie bardzo, a szkoda, bo są znakomitym dodatkiem do pasztetów,…
Śledzie marynowane z imbirem
Śledzie marynowane na słodko z imbirem i czerwoną cebulą. Ten pomysł od dawna chodził mi po głowie i właśnie zrobiłam…
Sałatka z fasolki szparagowej z suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą
Coś pysznego i szybkiego ze słoika, awaryjna sałatka z zielonej fasolki szparagowej. Ta sklepowa konserwa dostępna jest przez cały okrągły…
Zdrowy dżem jeżynowy bez cukru
Robienie domowych przetworów to nie tylko świetna zabawa, ale i ogromna satysfakcja oraz oszczędność. Przygotowując je własnoręcznie, sami decydujemy o…
Dżem wiśniowy z amaretto
Domowy dżem wiśniowy, wiadomo najlepszy. Bez żel-fixów, konserwantów i innych niechcianych dodatków. Jak co roku dżemy robię z ksylitolem —…
Kiszona marchewka i dwie surówki marchewkowe
Kiszona marchewka — nowy smak i zdecydowanie wart rozpropagowania. Pracy z przygotowaniem marchewki do kiszenia niewiele, a efekt powalający. Możesz…