Kiszone rzodkiewki
Kiszone rzodkiewki to zaskakujący i bardzo smaczny eksperyment. Czytałam o kiszonych rzodkiewkach, widziałam wiele przepisów, nie mogłam już dłużej czekać,…
Przetwory
Suszone morele — domowy sposób
Morele suszone domowym sposobem to naprawdę nic trudnego. Zamiast kupować drogie, ekologiczne niesiarkowane ususz je sama. Dwutlenek siarki — popularne…
Pieczarki marynowane
Marynowane grzybki to atrakcyjna przystawka do posiłków, świetny dodatek do sałatek lub dekorowania potraw.To przepis dla wielbicieli pieczarek i tych,…
Dżem pomarańczowy z imbirem
Przepis na dżem pomarańczowy, idealny dla tych wszystkich, którym pozostały do zagospodarowania pomarańcze po przygotowaniu smażonych skórek pomarańczowych. Przygotowanie dżemu…
Dżem z czarnej porzeczki — fit
Spieszę z przepisem na dżem z czarnej porzeczki, mam nadzieję, że owoce są jeszcze osiągalne. To jedne z najzdrowszych owoców,…
Ogórki kiszone „Małosolne” z beczułki
Ogórki małosolne — chrupiące, pachnące koprem, czosnkiem i chrzanem. Nie zwlekaj i zakiś je sam! Chociaż sezon ogórkowy dopiero przed…
Kompot morelowy z ksylitolem
Kompoty z moreli i brzoskwiń powoli zapełniają moje piwniczne półki. To jedne z najsmaczniejszych kompotów i najchętniej wyjadane owoce ze…
Jagody pasteryzowane z ksylitolem
Lipiec to miesiąc jagód. Trzeba się spieszyć, by najeść się nimi do syta. Są pyszne i bardzo zdrowe. To cudowny…
Kiszona kapusta – zimowe zapasy
W październiku kończy się maraton wekowania, a ostatnie słoiki wypełni kiszona kapusta. Ponoć kapusta powinna zostać zakiszona do 1 listopada.…
Ogórki małosolne na kołobrzeskiej solance
Jedzenie kiszonych produktów to najlepsza metoda na utrzymanie zdrowia w dobrej kondycji. Wszystkie fermentowane produkty są super zdrowe. Teraz powoli…