Rote grütze
Rote Grütze to słodki deser popularny w niemieckiej kuchni, jak również w krajach skandynawskich.Podstawa deseru to czerwone owoce: maliny, czerwona…
Przepisy
Grüne-sauce-kräuter – zielony sos frankfurcki
„Frankfurter Grüne Sauce” („Gri Soß”) zielony sos frankfurcki to specjalność Hesji (Frankfurtu i Kassel). Nazwa sosu frankfurckiego ma status CHRONIONEJ…
Golonka gotowana w warzywach
Golonka to kontrowersyjny smakołyk. Polacy kochają jednak golonkę. Już w staropolskiej kuchni uchodziła za przysmak, szczególnie środkowa cześć przedniej nogi.…
Wegeteriańskie kotlety z fasolki mung
Fasolka mung, zwana również złotą fasolką to jedna z najzdrowszych fasoli. Ma właściwości mocno oczyszczające. Posiada zdolności usuwania toksyn z…
Kotlety mielone z selera
Kotlety mielone z selera to propozycja na pyszny i tani obiad wegeteriański. Pewnie nie uwierzysz, ale kotlety z niepozornego, raczej…
Chrupiący karp w panierce z piekarnika
Dzisiejszy przepis jest dla tych, którzy uwielbiają ryby w panierce, ale szukają jednak lżejszej wersji. Jest na to prosty sposób,…
PIEROGI Z RABARBAREM
Pierogi z rabarbarem to niespotykany w wielu domach przysmak. Mimo, że rabarbar kojarzy się przede wszystkim z ciastami i kompotem,…
DIETETYCZNA WĄTRÓBKA DROBIOWA
Wątróbka drobiowa dietetyczna z piekarnika to doskonała alternatywa dla tradycyjnie smażonej wątróbki. Jest nie tylko zdrowsza, ale również niewiarygodnie smaczna.…
JAJKO MOLLET NA SZPINAKU
Jajko mollet to odmiana jajka na półtwardo, które jest gotowane w bardzo precyzyjny sposób – przez dokładnie 4 minuty. Ta…
JAJECZNICA NA PARZE – DIETA LEKKOSTRAWNA
Jajecznica to jedno z najpopularniejszych dań na śniadanie. Choć tradycyjnie przygotowywana na patelni, istnieje też mniej znana, ale równie smaczna…