Pożywny, sycący, zniewalający smakiem i swą prostotą — klasyk kulinarny — omlet. Prostota dotyczy zarówno doboru składników jak i samego wykonania. Trzeba wiedzieć, że w prostocie właśnie tkwi siła wyrafinowanego smaku tego omletu. Jedynym dodatkiem jest czerwona cebula, która za…
Zimą jemy bardzo dużo kiszonej kapusty, najczęściej pod postacią surówki. Czasem jednak ku uciesze męża, przygotowuję zasmażaną kapustę kiszoną. Wspaniale smakuje nie tylko z tradycyjnym kotletem schabowym, jest rewelacyjnym zimowym dodatkiem do pieczeni, gulaszu i golonki. Wersja z dodatkiem grzybów…
Ktoś kiedyś powiedział, że „zupa jest tak stara, jak wynalazek garnka”. Przez całe wieki zajmowała najważniejsze miejsce w jadłospisach wszystkich nacji. Dziś jakże niesłusznie straciła swoje znaczenie. Czy warto przywrócić jej dawną pozycję? Zupy — znaczenie i właściwości Zupy są…
Deser jogurtowy z pestkami granatu to świetny zamiennik kalorycznych słodkości. Smaczny, zdrowy dietetyczny — czegóż chcieć więcej od deseru? Probiotyczne bakterie z jogurtu i cudowne właściwości „owocu życia” to znakomity duet i niezła dawka zdrowia w pucharku. Smakuje wybornie, a…
Popularne cynamonowe zrolowane bułeczki drożdżowe z kuchni amerykańskiej w wydaniu jesiennym, wzbogacone nadzieniem z marchewki. Idealny przepis, dla wszystkich, którzy nie lubią nudy w kuchni i poszukiwaczy nowych smaków. Wielbiciele drożdżówek będą ukontentowani. Bułeczki są aromatyczne, wilgotne i pyszne. Idealne…
Pyszne mięciutkie kotleciki z kaszy jaglanej i cukinii. Pyszne na gorąco jako dodatek do drugiego dania, jak i na zimno do kanapek. Super alternatywą dla placków z cukinii. Z myślą o kotlecikach ugotowałam już rano podwójną porcję kaszy jaglanej, część…
Jagody to letni przysmak wielu osób. Też nie wyobrażam sobie lata bez jagodzianek i pierogów z jagodami. Jagody jemy codziennie, najczęściej w śniadaniowych koktajlach. Walory zdrowotne są nie do przecenienia. Jagody jedzone na surowo zachowują wszystkie cudowne właściwości zdrowotne. Korzystaj,…
Kolejne danie z diety przyspieszającej metabolizm dozwolone w fazie III. Idealne na obiad lub ciepłą kolację. Bardzo zimowe, syte i rozgrzewające. Przepyszne! Przepis podaję za autorką diety H. Pomroy, jedynie liście szpinaku podmieniłam jarmużem. Polecam wszystkim, przepis jest łatwy i…
Rzodkiewka poddana działaniu wysokiej temperatury staje się delikatna i nie dominująca, ponieważ traci całą swoją ostrość. Gotowane rzodkiewki prezentowałam już wcześniej, dzisiaj kolej na rzodkiewki pieczone. Soczyste i chrupiące rzodkiewki sprawią, że każde danie stanie się lżejsze. Świetne jako dodatek do…
Dorsz to najpopularniejsza z morskich ryb. Jest znakomita, o łagodnym smaku, delikatnym białym, listkowanym, soczystym mięsie, doskonale harmonizującym z większością przypraw, można ją przyrządzić na wiele sposobów. I choć świetnie nadaje się do zapiekania, na krokiety, musy, kotlety najchętniej i…