Pascha wielkanocna z gotowanymi żółtkami
W poszukiwaniu nowych smaków i świątecznych przepisów przygotowałam po raz pierwszy w życiu paschę wielkanocną. Pascha to deser przygotowywany z…
Wyroby domowe
Batoniki daktylowo — orzechowe
Batoniki daktylowo — orzechowe to idealna przekąska dla wszystkich poszukujących zdrowych słodyczy. Proste składniki, niewiele pracy, bo przygotowanie batonów ogranicza…
Zielone szpecle jarmużowe
Szpecle to nic innego jak proste, niemieckie kluski kładzione, szczególnie popularne w kuchni bawarskiej i tyrolskiej. Są mięciutkie i bardzo smaczne,…
Zrób to sam — masło klarowane Ghee
Ghee, czyli indyjskie „płynne złoto” masło klarowane — genialny tłuszcz znany od tysięcy lat. Klarowane masło bez utraty swoich właściwości…
Pierogi ruskie pełnoziarniste z majerankiem
Pierogi ruskie powinny być pierwszym wpisem na moim blogu, niestety nie są, bo nie codziennie je robię. Najchętniej jednak jadłabym…
Lody jogurtowe z musem jeżynowym
Nikogo nie muszę przekonywać o wyższości domowych lodów. Dzisiejsze z musem jeżynowym to świetny sposób na wykorzystanie ostatnich jeżyn. Lody…
Orkiszowe pierogi z kapustą, grzybami i orzechami laskowymi
Nie znam nikogo, kto by nie lubił pierogów z kapustą i grzybami, nawet zagorzali mięsożercy nie pogardzą tym przysmakiem. W…
Czerwona kapusta duszona z marmoladą pigwową
Czerwona kapusta — duszona to smaczny dodatek do ciemnego mięsa kaczki, gęsi i dziczyzny. Dlatego właśnie teraz jesienią i zimą…
Lody mango lassi
Lody mango lassi to lody przygotowane wg przepisu na tradycyjny, chłodzący napój indyjski o tej samej nazwie. Składniki to dojrzały…
Beztłuszczowy winegret z mango do sałatek i warzyw
Propozycja na przepyszny dodatek do sałatek i np. do krojonych warzyw — beztłuszczowy winegret.Po świątecznym nadmiarze pokarmów warto przynajmniej na…