Zrób to sam — masło klarowane Ghee
Ghee, czyli indyjskie „płynne złoto” masło klarowane — genialny tłuszcz znany od tysięcy lat. Klarowane masło bez utraty swoich właściwości…
Wyroby domowe
Pierogi ruskie pełnoziarniste z majerankiem
Pierogi ruskie powinny być pierwszym wpisem na moim blogu, niestety nie są, bo nie codziennie je robię. Najchętniej jednak jadłabym…
Lody jogurtowe z musem jeżynowym
Nikogo nie muszę przekonywać o wyższości domowych lodów. Dzisiejsze z musem jeżynowym to świetny sposób na wykorzystanie ostatnich jeżyn. Lody…
Orkiszowe pierogi z kapustą, grzybami i orzechami laskowymi
Nie znam nikogo, kto by nie lubił pierogów z kapustą i grzybami, nawet zagorzali mięsożercy nie pogardzą tym przysmakiem. W…
Czerwona kapusta duszona z marmoladą pigwową
Czerwona kapusta — duszona to smaczny dodatek do ciemnego mięsa kaczki, gęsi i dziczyzny. Dlatego właśnie teraz jesienią i zimą…
Lody mango lassi
Lody mango lassi to lody przygotowane wg przepisu na tradycyjny, chłodzący napój indyjski o tej samej nazwie. Składniki to dojrzały…
Beztłuszczowy winegret z mango do sałatek i warzyw
Propozycja na przepyszny dodatek do sałatek i np. do krojonych warzyw — beztłuszczowy winegret.Po świątecznym nadmiarze pokarmów warto przynajmniej na…
Chrzanowa pasta jajeczna
Pasty jajeczne to jedne z najprostszych smarowideł do chleba. Dodatek chrzanu bardzo podnosi smakowitość dzisiejszej pasty. Tradycyjny dodatek majonezu podmieniłam…
Sok z aronii na miodzie
Aronia uważana jest za najzdrowszy owoc jagodowy na świecie. Gdyby miała lepszy marketing, przebiłaby zapewne popularnością osławione owoce goji i…
Cukier różany
Cukier różany to prawdziwy rarytas. Okazuje się, że kwiaty róży nie tylko pięknie wyglądają, ale można je z pożytkiem wykorzystać…