Sałatka grecka z ogórkowym spaghetti
Sałatka grecka to światowy klasyk, zna ją każdy i wszystkim smakuje. Szczególnie polecana latem, gdy mamy dostęp do świeżych warzyw.…
Przepisy
Brukselka z masłem orzechowym
Gdy słyszę, że ktoś nie lubi brukselki, nie mogę się nadziwić, jak można nie lubić tych pysznych kapustek. To jeden…
Rzeżucha — wielkanocna bomba witaminowa
O tych maleńkich zielonych listkach przypominamy sobie przed Świętami Wielkanocnymi. Właśnie wtedy je wysiewamy, by stanowiły ozdobę wielkanocnego stołu. Bowiem rzeżucha jest…
Naleśniki gryczane z dyniowym nadzieniem
Gryka, która ma silne właściwości rozgrzewające, jest idealnym uzupełnieniem diety jesienno — zimowej. Chętnie jemy ugotowaną kaszę jako dodatek do…
Krem szparagowy na mleku kokosowym
Już są, sezon szparagowy ruszył! Zupa krem z białych szparagów to klasyk, najprostsza i najdoskonalsza z zup. Idealna przystawka na…
Ajwar — pasta z pieczonej papryki i bakłażana
Ajwar, pasta z pieczonej papryki i bakłażana, bardzo popularna na Bałkanach, a pochodzi z kuchni serbskiej.Mus paprykowo-bakłażanowy jest pyszny, bardzo…
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty — jesienno-zimowy klasyk kuchni polskiej. Pełna witamin, ponieważ użycie surowych warzyw pozwala na zachowanie wszystkich cennych…
Lemoniada rabarbarowa
Pojawił się wyczekiwany rabarbar i miałam upiec pierwsze wiosenne ciasto z rabarbarem. Niestety pogoda zweryfikowała moje plany, bo na takie…
Focaccia z czereśniami
Sezon na czereśnie rozpoczęty! Warto w pełni go wykorzystać i zajadać się nimi na różne sposoby. Najlepsze wiadomo — surowe…
Chleb pszenno — żytni na zakwasie — tatterowiec
Chleb na zakwasie żytnim, polecany szczególnie początkującym domowym piekarzom, a to ze względu na użytą do wypieku chleba sporą ilość…