Orkiszowe knedle ze śliwkami
Knedle to klasyk wakacyjnej kuchni, w tym roku pojawiły się u mnie o wcześnie, bo już w połowie lipca kupowałam…
Warzywa
Buraczkowa focaccia z jeżynami
Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa podawanego najczęściej przed głównym posiłkiem dla zaspokojenia pierwszego głodu. Rodzaj ciasta jak na pizzę, jednak…
Klopsiki ze słonecznikiem w sosie paprykowo — pomidorowym
Niby zwykłe klopsiki, a jednak dużo smaczniejsze. Sposób wykonanie klopsików jest zawsze identyczny. Mielone mięso, podsmażona cebulka, bułeczka namoczona w…
Pizza blanca ze szparagami
Cieniutka, chrupiąca pizza z białym sosem i zielone szparagi jest warta polecenia, tym bardziej że sezon szparagowy w pełni. Pomimo…
Zielony koktajl — brukselka i mango
Zimowy koktajl z brukselką w roli głównej — niebywały zastrzyk zdrowia. Polecany szczególnie osobom, które nie należą do grona zwolenników…
Zimowy koktajl z pasternakiem
Pasternak to delikatne w smaku i naszpikowane wartościami odżywczymi warzywo, które nie należy niestety u nas do najpopularniejszych. w Niemczech…
Quiche z jarmużem, ananasem i orzechami nerkowca
Quiche (czytaj: kisz) to rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego, kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalanego jajeczno-śmietanową…
Koktajl z pieczonej dyni
Koktajlem z pieczonej dyni otwieram tegoroczny sezon dyniowy. Pierwsza porcja dyni upieczona i sukcesywnie zużywam przygotowane dyniowe purée do jesiennych…
Czerwony koktajl śniadaniowy — truskawka, malina i burak
Koktajl na letnie śniadanie to solidna porcja witamin na dobry początek dnia. Czerwony kolor wskazuje również na bogactwo antyoksydantów, które…
Leniwe dyniowe
Zapraszam na jesienne wydanie leniwych klusek, smaczny jarski obiad na słodko. Ucieszy nie tylko dzieci. W dzisiejszym wydaniu mają żółciutki…