Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem
Surówka z kapusty pekińskiej to świetny dodatek do drugiego dania. Bardzo prosta i szybka do przygotowania. Surówka jest przepyszna, lekka,…
Warzywa
Dietetyczne kotlety mielone z piekarnika z burakiem w orzechowej panierce
Kotlety mielone, zamiast smażyć na patelni, można upiec w piekarniku. Tak przygotowane kotleciki są nie tylko pyszne, ale i zdrowsze.…
Kotleciki z czerwonej soczewicy w sezamowej panierce
Soczewica — bliska kuzynka groszku i fasoli to jedna z najstarszych znanych jarzyn, bardzo zdrowa i pożywna. Najczęściej jest składnikiem…
Fasolka szparagowa z tartą bułką i cząber
Ostatni plon fasolki szparagowej z mojej działki. To jedno z moich ulubionych warzyw, właściwie mogłabym jeść je cały okrągły rok.…
Zupa krem z selera i gruszki
Nie traktujcie selera po macoszemu, bo to banalne, niedoceniane warzywo kryje w sobie wielką moc. Zapewni zdrowie, urodę i długowieczność…
Bigos staropolski
Bigos to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej składająca się z mięsa i kapusty. Istnieje wiele sposobów przygotowania bigosu i jego odmian.…
Curry dyniowo-kalafiorowe z kurczakiem
Rozgrzewające curry z wykorzystaniem sezonowych warzyw — dyni i kalafiora, do tego filet z kurczaka i pyszne jesienne danie gotowe.…
Pieczarki faszerowane białym serkiem i suszonymi pomidorkami
Pieczarki — pierwsze grzyby hodowlane po raz pierwszy pojawiły się w polskiej kuchni w XVIII wieku, najpierw na królewskim stole…
Zielona sałata z rzodkiewką i truskawkami
Sałata masłowa (Lactuca sativa L.) jest jednym z najczęściej i najchętniej uprawianych warzyw w Polsce. Uprawiali ją już starożytni Grecy…
Zielone smoothie z roszponką i mango
Następny z cyklu zielonych koktajli. Dziś w głównej roli niepozorna roszponka — Feldsalat. Zielone liście to jedne z najzdrowszych warzyw…