Zielona sałata z rzodkiewką i truskawkami
Sałata masłowa (Lactuca sativa L.) jest jednym z najczęściej i najchętniej uprawianych warzyw w Polsce. Uprawiali ją już starożytni Grecy…
Przepisy
Pieczeń rzymska z pieczarkami
Pieczeń rzymska, przez innych nazywana klopsem — wtedy najczęściej z jajkiem na twardo w środku — to taki wielki kotlet…
Zielone smoothie z roszponką i mango
Następny z cyklu zielonych koktajli. Dziś w głównej roli niepozorna roszponka — Feldsalat. Zielone liście to jedne z najzdrowszych warzyw…
Schab duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z majerankiem
Dynia króluje w mojej kuchni. Poczyniłam mały zapasik i prawie każda potrawa, którą teraz przygotowuję, zawiera w swoim składzie to…
Koktajl z arbuzem i truskawkami
Lato to czas magazynowania przez nasz organizm witamin i minerałów. Trzeba to wykorzystać. Przygotowując poranny koktajl, zamiast wody użyj arbuza.…
Grillowane banany i lody jogurtowe z kardamonem
Ucztę pod chmurką powinien zakończyć deser. Proponuję przygotowanie banalnie prostego deseru — grillowane banany z miodem i orzechami włoskimi. Posmakuje…
Pasta z makreli wędzonej z twarożkiem i chrzanem
Błyskawiczne i smaczna pasta do kanapek. Przepis pochodzi z „30 minut w kuchni” Jamiego Olivera. Zmniejszyłam tylko ilość soku z…
Spaghetti z dorszem i lubczykiem
Myśląc o dzisiejszym obiedzie specjalnie zgrillowałam 2 porcje dorsza więcej i nadal pozostaję w lubczykowych klimatach. Ugotowałam spaghetti, łyżka aromatycznej…
Rosół z gęsi z korzennymi przyprawami
Rosół — królowa polskich zup. To chyba jedna z najbardziej popularnych, a jednocześnie bardzo prostych potraw. Wielu z nas nie…
Barszcz biały wielkanocny
Barszcz biały w niektórych regionach Polski podawany jest na wielkanocne śniadanie. Nie znam tego zwyczaju, ale barszcz bardzo lubię. Oczywiście…