Zupa krem z selera i gruszki
Nie traktujcie selera po macoszemu, bo to banalne, niedoceniane warzywo kryje w sobie wielką moc. Zapewni zdrowie, urodę i długowieczność…
Przepisy
Bigos staropolski
Bigos to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej składająca się z mięsa i kapusty. Istnieje wiele sposobów przygotowania bigosu i jego odmian.…
Curry dyniowo-kalafiorowe z kurczakiem
Rozgrzewające curry z wykorzystaniem sezonowych warzyw — dyni i kalafiora, do tego filet z kurczaka i pyszne jesienne danie gotowe.…
Pieczarki faszerowane białym serkiem i suszonymi pomidorkami
Pieczarki — pierwsze grzyby hodowlane po raz pierwszy pojawiły się w polskiej kuchni w XVIII wieku, najpierw na królewskim stole…
Jagodowe ciasto jogurtowe — heidelbeerkuchen
Idealne ciasto na lato, to ciasto z jagodami. Jagodom doprawdy trudno się oprzeć. Moje ciasto jest mocno jagodowe, dodatkowo przekładane…
Zielona sałata z rzodkiewką i truskawkami
Sałata masłowa (Lactuca sativa L.) jest jednym z najczęściej i najchętniej uprawianych warzyw w Polsce. Uprawiali ją już starożytni Grecy…
Pieczeń rzymska z pieczarkami
Pieczeń rzymska, przez innych nazywana klopsem — wtedy najczęściej z jajkiem na twardo w środku — to taki wielki kotlet…
Zielone smoothie z roszponką i mango
Następny z cyklu zielonych koktajli. Dziś w głównej roli niepozorna roszponka — Feldsalat. Zielone liście to jedne z najzdrowszych warzyw…
Schab duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z majerankiem
Dynia króluje w mojej kuchni. Poczyniłam mały zapasik i prawie każda potrawa, którą teraz przygotowuję, zawiera w swoim składzie to…
Koktajl z arbuzem i truskawkami
Lato to czas magazynowania przez nasz organizm witamin i minerałów. Trzeba to wykorzystać. Przygotowując poranny koktajl, zamiast wody użyj arbuza.…