„Awanturka z jajek” i wartości zdrowotne rzodkiewek
Ta sałatka to znak, że wiosna rozgościła się na dobre. Maj w tym roku wyjątkowo nas nie rozpieszcza. Pomimo panującego…
Porady
Kiszona kapusta – zimowe zapasy
W październiku kończy się maraton wekowania, a ostatnie słoiki wypełni kiszona kapusta. Ponoć kapusta powinna zostać zakiszona do 1 listopada.…
Sok z brzozy – najlepszy wiosenny detoks
Sok z brzozy od dawien dawna ceniony jest w medycynie ludowej jako eliksir zdrowia. Przełom marca i kwietnia to najlepszy…
Kokos, domowe mleko i wiórki kokosowe — wartości zdrowotne
Palma kokosowa w języku hinduskim to kalpa vrksha, czyli” drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”, a w języku malajskim nazywa…
Domowa bułka tarta
Bułka tarta jest w naszej kuchni nieodzowna. To niezastąpiony składnik wszystkich panierek. Schaboszczak, knedle z owocami polane masełkiem z bułką…
Chałka z sześciokrotnym warkoczem — instrukcja zaplatania
Chałka to smaczne drożdżowe pieczywo zaplecione w warkocz. Najpopularniejsza jest pleciona z trzech wałeczków ciasta i ten splot zna każdy.…
Kiwano – wartości odżywcze. Deser z kiwano
Kiwano, ogórek kiwano (Cucumis metulifer) zwany także ogórkiem kolczastym to tropikalny owoc, który przywędrował do nas z Afryki. Kiwano właściwości…
Schab pieczony z żurawiną w sosie żurawinowym i karmelizowanymi jabłkami
W niejednym domu schab zagości na świątecznym stole. Nic dziwnego — jest przecież uniwersalny, bo nie tylko do drugiego dania,…
Halloweenowe menu
Prawdziwy symbol Halloween to wydrążona dynia — lampion, dynia też króluje w halloweenowym menu. Dla dzieci to prawdziwa frajda, dla…
Jak uratować zwarzony krem
Ciasta z kremami i torty to must have na świątecznym stole. Krem maślany i maślano-budyniowy należą do lubionych. Niby proste…