Napój z soku z kiszonych buraków i pomarańczy
Zima to doskonały pora, by wzmocnić organizm kiszonkami. Najczęściej kisimy buraki na barszczyk, warto jednak część zakwasu przeznaczyć do wypicia…
Przepisy wegańskie
Niskocukrowy dżem morelowy
Dżem morelowy to najsmaczniejszy z dżemów. Ma niezwykle intensywny, boski smak i przepiękny kolor. Bezapelacyjnie to mój dżemowy faworyt. W…
Buraczki tarte na zimę
Uwielbiam buraczki w każdej postaci i nie wyobrażam sobie, by mogło ich zabraknąć w domowej spiżarni. Wrzesień to miesiąc przetworów…
Koktajl z topinamburem
Topinambur, znany również pod nazwą słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka — całkiem zapomniane warzywo wraca do łask. Niegdyś…
Brukselka z pieczarkami z patelni
Brukselka z pieczarkami smakuje wybornie. Wiem, że niestety nie wszyscy uwielbiają te super zdrowe mini kapustki. My uwielbiamy i na…
Pesto z jarmużu i orzechów nerkowca
Najsmaczniejsze pesto, jakie jadłam i z najzdrowszą zieleniną w roli głównej — z jarmużem. To warzywo doskonałe pod względem wartości…
Smażona skórka pomarańczowa
W świątecznych wypiekach nie może zabraknąć smażonej skórki pomarańczowej. Nada makowcom i keksom cudnego pomarańczowego aromatu. A, że do świąt…
Surówka z pomarańczy i pestek granatu
Pomarańczę można obrać, podzielić na cząstki i podać do podjadania. Pomarańczę można pokroić w krążki i podać z pestkami granatu…
Proste i znakomite ciasto dyniowe bez miksera
Ciasto dyniowe po prostu znakomite. Jeśli tylko masz przygotowane dyniowe purée w lodówce, zrobisz je błyskawiczne. Dziecinnie proste, bo wystarczy…
Pasta z białej fasoli z chrzanem i rzeżuchą
Nie jestem wegetarianką, weganką, ani na diecie bezglutenowej, ale bardzo smakują mi wszelakie humusy i pasty z roślin strączkowych. Jeśli…