Risotto z cukinią i miętą
Risotto z cukinią i orzeźwiającą miętą to świetna propozycja na upalne dni. Tak przygotowane risotto może stanowić samodzielne danie lub…
Przepisy
Mus tortowy z jabłek
Pyszne, lekkie o bardzo delikatnym jabłkowym smaku ciasto na biszkoptowym spodzie. Piankę tworzą uprażone jabłka z ubitą śmietana kremówką, całość…
Filet z kurczaka „India” z mlekiem kokosowym
Szybki obiad z filetów kurczaka podsmażonych z cebulą, czosnkiem i imbirem, a następnie duszonych w kremowym sosie z mleka kokosowego.…
Kiszona kapusta – zimowe zapasy
W październiku kończy się maraton wekowania, a ostatnie słoiki wypełni kiszona kapusta. Ponoć kapusta powinna zostać zakiszona do 1 listopada.…
Rosół (bulion) – najzdrowsza zupa świata
Rosół to klasyk kuchni polskiej i jak mawiały nasze babcie, jest dobry na wszystko. I miały rację, bo ma działanie…
Rolada śląska
Rolada wołowa to tradycyjne niedzielne danie w Niemczech, Austrii oraz śląski klasyk, z tego powodu nie może zabraknąć jej na…
Koktajl z botwinki
Botwinka to młode listki buraka ćwikłowego to jedna z pierwszych nowalijek. Zawiera dużo witamin, żelaza i wapnia, 10 antyoksydantów. Odkwasza…
Kluski śląskie z farszem pieczarkowym
Czy kluski śląskie mogą być jeszcze smaczniejsze, niż są w rzeczywistości? Oczywiście. Wystarczy wypełnić je ulubionym nadzieniem. Wówczas z dodatkiem…
Mazurek orzechowo-marchewkowy
Pyszny, bardzo aromatyczny mazurek z zaskakującym nadzieniem o orientalnym smaku. Marchewka okazuje się być warzywem uniwersalnym. Biszkopt marchewkowo-migdałowy, oraz smaczne,…
Ogórki małosolne na kołobrzeskiej solance
Jedzenie kiszonych produktów to najlepsza metoda na utrzymanie zdrowia w dobrej kondycji. Wszystkie fermentowane produkty są super zdrowe. Teraz powoli…