Pieczeń wieprzowa z kminkiem
Tradycyjna pieczeń wieprzowa zawsze smakuje i nigdy nie wychodzi z mody. Co prawda dietetycy biją na alarm, apelując o zmianę…
Przepisy
Hummus z pieczonym burakiem
Hummus to bardzo zdrowa i pożywna pasta z ciecierzycy pochodząca z krajów arabskich. Można dodatkowo zwielokrotnić jej wartości odżywcze, poprzez…
Prinzregententorte — tort księcia regenta
Tort bardzo popularny w Bawarii, upieczony na cześć bawarskiego księcia regenta Luitpolda w 1886 roku. Ten tort to prawdziwy cukierniczy…
Młoda kapusta ze szparagami i białą kiełbasą
Miałam do spożytkowania równocześnie i młodą kapustę, i szparagi. Tak też dwie wiosenne gwiazdy wylądowały w jednym daniu. Dodałam białe…
Portobello faszerowane quinoa
Portobello, największa z pieczarek, coraz częściej gości na sklepowych półkach. Prawdziwy gigant, bo średnica kapelusza jednej pieczarki dochodzi do 12…
Lemoniada arbuzowa — arbuzada
Lemoniada z arbuza, czyli arbuzada to przepyszny napój na upalne dni. Arbuzada to zdecydowanie trafniejsze określenie, ponieważ lemoniada zazwyczaj kojarzy…
Szparagi z truskawkowym sosem balsamicznym
Szparagi z sosem holenderskim — majowy klasyk, nieziemsko smaczny, ale bardzo kaloryczny lepiej zostawić na wyjątkowe okazje. Na co dzień…
Pralinki orzechowe z amaretto i czekoladki z musem malinowym
Już nie pamiętam, jak długo leży u mnie silikonowa foremka do wyrobu pralinek i nie pamiętam, żebym ją kupowała (pewnie…
Szybkie ucierane kokosowe ciasto ze śliwkami
Nie przepadam za ucieranymi ciastami, nie tylko z powodu wysokiej zawartości tłuszczu, ale najczęściej przy dodawaniu jajek do masy ciasto…
Fit rolada szpinakowa z truskawkami
Po szpinakowym torciku przyszła kolej na roladę. Uwielbiam ten rodzaj ciasta, proste do przygotowania, świetnie się prezentuje i smakuje wyjątkowo.…