Schab duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z majerankiem
Dynia króluje w mojej kuchni. Poczyniłam mały zapasik i prawie każda potrawa, którą teraz przygotowuję, zawiera w swoim składzie to…
Owoce
Koktajl z arbuzem i truskawkami
Lato to czas magazynowania przez nasz organizm witamin i minerałów. Trzeba to wykorzystać. Przygotowując poranny koktajl, zamiast wody użyj arbuza.…
Grillowane banany i lody jogurtowe z kardamonem
Ucztę pod chmurką powinien zakończyć deser. Proponuję przygotowanie banalnie prostego deseru — grillowane banany z miodem i orzechami włoskimi. Posmakuje…
„Kubeczkowe” ciasto z jagodami i kokosową kruszonką
Lekkie, puchate, obłędnie pyszne ciasto z jagodami. Ciasto „kubeczkowe”, bo jedyną miarką do odmierzania składników stanowi kubeczek po jogurcie. Niezawodne, bo…
Marmolada dyniowo-pomarańczowa
Marmolada dyniowo-pomarańczowa z korzennymi przyprawami: cynamonem i goździkami to must have tej jesieni. Już od dawna nosiłam się z zamiarem…
Roladki schabowe z wędzoną śliwką
Roladki schabowe, soczyste, bez panierki to pyszna alternatywa dla popularnego schaboszczaka. Roladki nadziewane wędzoną śliwką, niby zwykłe schabowe, a za…
Naleśniki orkiszowo-gryczane z serowo-chałwowym nadzieniem I pomarańczą
Zapraszam na naleśniki orkiszowo-gryczane. Bardzo delikatne, super smaczne i pomimo dodatku mąki gryczanej, bez charakterystycznego gryczanego posmaku. Przyznam, zrobiłam naleśniki…
Rustykalna tarta brzoskwiniowa
Tarta brzoskwiniowa w stylu rustykalnym. Tu perfekcjonizm nie jest wymagany, bo im bardziej nieforemnie rozwałkujemy ciasto, tym tarta będzie bardziej…
Pieczone udka kurczaka z żurawiną, topinamburem i pieczarkami
Zwykłe udka kurczaka w zależności od dodatków, z jakimi je podasz, mogą stanowić odświętny posiłek. Moja noworoczna propozycja to pieczone…
Tatar śledziowy
Tatar ze śledzia z dodatkiem ogórka kiszonego i grzybków marynowanych do przygotowania w kilka minut. Można użyć śledzi z zalewy…