„Frankfurter Grüne Sauce” („Gri Soß”) zielony sos frankfurcki to specjalność Hesji (Frankfurtu i Kassel). Nazwa sosu frankfurckiego ma status CHRONIONEJ NAZWY POCHODZENIA, czyli g.g.A=geschützte geografische Angabe. Jest kompozycją siedmiu wiosennych ziół. Sezon tradycyjnie rozpoczyna się w Wielki Czwartek-Gründonnerstag przed Wielkanocą.…
Golonka to kontrowersyjny smakołyk. Polacy kochają jednak golonkę. Już w staropolskiej kuchni uchodziła za przysmak, szczególnie środkowa cześć przedniej nogi. Mój mąż jest zdeklarowanym jej fanem, a i ja uwielbiam to mięciutkie, rozpływające się w ustach mięso, choć bardzo rzadko…
Rozmaryn lekarski (Rosmarinus Officinalis L.) to wiecznie zielony krzew o ciemnozielonych liściach, jego kwiaty są niebieskie lub różowe. Występuje głównie w rejonie basenu Morza Śródziemnego. To ceniona przyprawa i zioło od wieków stosowane w medycynie ludowej. Lecznicze działanie rozmaryn zawdzięcza…
Fasolka mung, zwana również złotą fasolką to jedna z najzdrowszych fasoli. Ma właściwości mocno oczyszczające. Posiada zdolności usuwania toksyn z organizmu. Jak wszystkie fasole jest bogatym źródłem białka, wapnia, fosforu i innych składników odżywczych. Jest lekkostrawna i może być spożywana…
Kotlety mielone z selera to propozycja na pyszny i tani obiad wegeteriański. Pewnie nie uwierzysz, ale kotlety z niepozornego, raczej pomijanego warzywa mogą być tak pyszne. Robiłam je po raz pierwszy i byłam mile zaskoczona ich smakiem. Aromatyczny korzeń selera…
Dzisiejszy przepis jest dla tych, którzy uwielbiają ryby w panierce, ale szukają jednak lżejszej wersji. Jest na to prosty sposób, upiecz rybę w piekarniku. Karp opanierowany upieczony w piekarniku smakuje tak samo jak ten smażony z patelni, może jest nawet…
Brakuje Ci miejsca w Twoim mieszkaniu na trzymanie roweru, sanek, nart, mebli balkonowych i innych rzeczy sezonowych i szukasz przestrzeni, w której bezpiecznie je przechowasz? Niektóre przedmioty zajmują dużą ilość miejsca, co w niewielkich mieszkaniach stanowi spory problem. W dzisiejszych…
Stolik kawowy to jeden z podstawowych elementów wyposażenia praktycznie każdego salonu. Jest to komfortowy wybór zarówno na co dzień, jak i od święta – świetnie sprawdzi się przy przyjmowaniu gości. Dzięki niewielkiemu stolikowi można wygodnie usiąść na kanapie i fotelach…
Ciasto francuskie jest popularnym składnikiem wielu przepisów, od wykwintnych dań po proste przekąski. Jednak, jak w przypadku wielu produktów spożywczych, pojawia się pytanie dotyczące jego przydatności do spożycia po przekroczeniu daty ważności. W tym artykule omówimy, czy ciasto francuskie po…
Robiąc remont zastanawiasz się w jaki sposób gustownie i z klasą wykończyć swoje wnętrze? Chcesz, żeby remontowane pomieszczenie nabrało wyrazu? Wykończ swoje wnętrza za pomocą ozdobnych listew wykończeniowych. Dekoracyjne listwy wykończeniowe to kropka nad i w przypadku każdego małego czy…