Schab duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z majerankiem
Dynia króluje w mojej kuchni. Poczyniłam mały zapasik i prawie każda potrawa, którą teraz przygotowuję, zawiera w swoim składzie to…
Warzywa
Spaghetti z dorszem i lubczykiem
Myśląc o dzisiejszym obiedzie specjalnie zgrillowałam 2 porcje dorsza więcej i nadal pozostaję w lubczykowych klimatach. Ugotowałam spaghetti, łyżka aromatycznej…
Rosół z gęsi z korzennymi przyprawami
Rosół — królowa polskich zup. To chyba jedna z najbardziej popularnych, a jednocześnie bardzo prostych potraw. Wielu z nas nie…
Pizza z pomidorami i cukinią
Pyszna sezonowa, dietetyczna — bo bez serowego nałożenia — pizza, z pomidorami i cukinią. Właśnie teraz pomidory są najsmaczniejsze. Cienka,…
Dyniowe curry z papryką i jarmużem
Dyniowe curry z papryką i jarmużem przygotujesz w 30 minut. To prosty, szybki, rozgrzewający i bardzo kolorowy obiad lub kolacja.…
Ziarno orkiszu z zielonym groszkiem
Ziarno orkiszu tak popularne w średniowieczu wypadło z obiegu, przegrywając w walce na wydajność z pszenicą.Niestrudzoną popularyzatorką ziarna orkiszowego była…
Marmolada dyniowo-pomarańczowa
Marmolada dyniowo-pomarańczowa z korzennymi przyprawami: cynamonem i goździkami to must have tej jesieni. Już od dawna nosiłam się z zamiarem…
Kiszone pomidory
Spożywanie kiszonek jest bardzo zdrowe, bo to naturalne probiotyki, a lista warzyw nadających się do kiszenia stale się powiększa. I…
Pieczone udka kurczaka z żurawiną, topinamburem i pieczarkami
Zwykłe udka kurczaka w zależności od dodatków, z jakimi je podasz, mogą stanowić odświętny posiłek. Moja noworoczna propozycja to pieczone…
Tatar śledziowy
Tatar ze śledzia z dodatkiem ogórka kiszonego i grzybków marynowanych do przygotowania w kilka minut. Można użyć śledzi z zalewy…