Falafel idealny
Falafel — smażone kotleciki lub kulki z przyprawionej ciecierzycy, typowy barowy fast food z krajów arabskich. Ta bardzo aromatyczna przekąska…
Przepisy na obiad
Łosoś na szpinakowej kołderce z pestkami granatu
Łosoś należy pewnie nie tylko do moich ulubionych ryb. Zdrowy, smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu. Dziś proponuję łososia ze świeżym…
Marchewkowa zupa krem z fenkułem i pianką
Zupa z marchewki — rozgrzewająca, sycąca i smaczna, w dodatku lekka i bardzo zdrowa, bo ugotowana na bulionie warzywnym. Kolor…
Bakłażan faszerowany mięsem i kaszą jaglaną
Mięso mielone doskonale komponuje się z delikatnym smakiem bakłażana. Sprawdzi się jako danie obiadowe lub będzie świetną kolacją. Dodatek ugotowanej…
Pierogi ruskie z truflami
Pierogi ruskie — moje ulubione, dzisiaj „na bogato”. Pierogi ruskie mogą stać się wykwintnym i wyjątkowym daniem za sprawą jednego…
Racuchy drożdżowe z jabłkami
Racuszki drożdżowe z jabłkami — mięciutkie, puchate, grubiutkie prawie jak pączki. Uwielbiają je wszyscy, a szczególnie dzieci. Znikają szybciej z…
Doskonały śledź w sosie jogurtowym – fit
Ryby to nieodłączny element polskiej Wigilii, która tradycyjnie jest postna. W tym dniu w każdym domu na stole pojawi się…
Omlet z czerwoną cebulą i octem balsamicznym
Pożywny, sycący, zniewalający smakiem i swą prostotą — klasyk kulinarny — omlet. Prostota dotyczy zarówno doboru składników jak i samego…
Kapusta kiszona zasmażana
Zimą jemy bardzo dużo kiszonej kapusty, najczęściej pod postacią surówki. Czasem jednak ku uciesze męża, przygotowuję zasmażaną kapustę kiszoną. Wspaniale…
Zupa pieczarkowa
Ktoś kiedyś powiedział, że „zupa jest tak stara, jak wynalazek garnka”. Przez całe wieki zajmowała najważniejsze miejsce w jadłospisach wszystkich…