Tarteletki z ciasta francuskiego ze szparagami
Zamiast jednej dużej tarty proponuję upiec małe, poręczne i podzielne tarteletki. Doskonała przekąska na majowe wieczory przy lampce Rieslinga na…
Diety
Knedle ze śliwkami i masełkiem makowym
Knedle ze śliwkami wpisane są w tradycję polskiej kuchni. Potrawa ta jest również bardzo popularna w Niemczech (skąd zresztą pochodzi)…
Rozgrzewająca zupa z soczewicy i mleka kokosowego
SOCZEWICA jest jednym z najbogatszych źródeł białka roślinnego. Zawiera także witaminy z grupy B, PP i beta-karoten. Obecne w niej wapń…
Rosół (bulion) – najzdrowsza zupa świata
Rosół to klasyk kuchni polskiej i jak mawiały nasze babcie, jest dobry na wszystko. I miały rację, bo ma działanie…
Koktajl z botwinki
Botwinka to młode listki buraka ćwikłowego to jedna z pierwszych nowalijek. Zawiera dużo witamin, żelaza i wapnia, 10 antyoksydantów. Odkwasza…
Kluski śląskie z farszem pieczarkowym
Czy kluski śląskie mogą być jeszcze smaczniejsze, niż są w rzeczywistości? Oczywiście. Wystarczy wypełnić je ulubionym nadzieniem. Wówczas z dodatkiem…
Koktajl z zielonej pietruszki
Natka pietruszki to ogromne bogactwo składników odżywczych i byłoby szkoda nie wykorzystać jej potencjału. Stragany uginają się od warzyw, owoców…
Pesto marchewkowe na kanapki
Pesto marchewkowe to wegańska pasta kanapkowa, składająca się z surowej marchewki, oliwy i pestek słonecznika. Świetnie się prezentuje i jest…
Perska mizeria — dietetyczna
Ogórki perskie — małe fenomenalne w smaku ogóreczki są składnikiem dzisiejszej mizerii w arabskim stylu, bo znane są nie tylko…
Smażony Ryż z kalafiora z warzywami
Prezentowałam już fałszywy „ryż” z kalafiora w wersji dietetycznej. Dzisiaj wersja z patelni, bardzo aromatyczna, dużo bogatsza smakowo, w jesiennej…