Pieczony, świeży śledź to same korzyści dla naszego zdrowia- sporo białka, multum kwasów omega-3 i witaminy D. Nawet najskromniej przyprawiony smakuje znakomicie. Jest to jednocześnie najbardziej dietetyczna forma podania śledzia. Najczęściej panierujemy go w mące lub bułce tartej i podajemy…
Pyszne, bardzo proste ciasto, idealne na upalne dni, pamięta czasy PRL-u, każdy je jadł i każdy uwielbiał. Ciasto prawie z niczego, a jak smakuje! Jest lekkie jak puszek, dlatego najlepiej połączyć je z lekkimi, jagodowymi owocami, z truskawką duet wprost…
Pigwa po latach powraca do łask i coraz częściej można ją spotkać na straganach lub kupić w sklepie. Warto więc wiedzieć co nieco o owocu, z którego już w średniowieczu przyrządzano przetwory i nalewki Właściwości pigwy Owoce pigwy na surowo…
Prawdziwy symbol Halloween to wydrążona dynia — lampion, dynia też króluje w halloweenowym menu. Dla dzieci to prawdziwa frajda, dla Ciebie też dobra zabawa, ale w kuchni. Jedzenie w tym dniu oprócz dyniowych rarytasów powinno być nieco „upiorne”. Podrzucam pomysły…
Dżem aroniowo-śliwkowy pod względem wartości zdrowotnych i odżywczych to niewątpliwie nr 1 w każdej spiżarni. Aronia — polski superfood ma tę zaletę nad innymi owocami, że niewiele traci ze swych wartości nawet podczas smażenia i duszenia. Dżem przygotowałam ze świeżej…
Pierogi z mięsem z rosołu to najsmaczniejszy sposób wykorzystania mięsa rosołowego. Smaczniejsze kawałki można po prostu wyłowić i podać z sosem chrzanowym lub musztardowym. Z pierogami nieco więcej pracy, ale za jednym zamachem przygotujesz obiad przynajmniej na 2 dni. Dodatek…
Napoleonki, w niektórych regionach zwane kremówkami to tradycyjny i ponadczasowy wypiek. Ciasto składa się z dwóch blatów ciasta francuskiego przełożonego gęstą masą budyniową. Moje napoleonki mogę śmiało nazwać królewskimi, bo tak właśnie smakują. Wersja nieco uproszczona i mniej czasochłonna, ponieważ…
Lawenda właśnie kwitnie! Cudownie pachnie, pięknie wygląda i super smakuje. Najbardziej kochamy lawendę za jej zapach! Lawenda – właściwości Lawenda posiada cudowne właściwości relaksujące, zarówno ciało jak i umysł. To świetny środek na nerwice, oraz fizyczne objawy spowodowane stresem: napięciowe…
Domowy andrut, wyjątkowo szybki i łatwy do zrobienia, a przy tym bardzo smaczny. Pamiętacie przekładane wafle? Wiele osób darzy je sentymentem, bo robiły go nasze babcie i mamy. Dziś nowsza, ekspresowa wersja znanego smakołyku sprzed lat i znacznie zdrowsza od…
Pyszne kruche ciasto z jeżynami i bardzo delikatną kruszonką. Łatwe, bardzo proste w przygotowaniu. Spód pieczony jest 2 razy, a ciasto tak kruche, że rozpływa się w ustach. Robiłam to ciasto już 3 razy z rzędu, również z morelami. Obydwa…