Bigos z młodej kapusty to znakomity pomysł na smaczne, szybkie i tanie danie jednogarnkowe. Z dodatkiem ulubionej kiełbasy i młodych ziemniaków super majowy obiad. Składniki: Przygotowanie: SMACZNEGO! WeronikaNa moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam dzielić się…
Na podstawie obowiązującej piramidy żywieniowej produkty pełnoziarniste stanowią ważną część właściwie zbilansowanej diety. Mąka pełnoziarnista powstała z całego ziarna: łuski, jądra i kiełka, jest cennym źródłem błonnika i minerałów, takich jak: fosfor, magnez, żelazo. Dietetycy zalecają więc co najmniej 3…
Król deserów — czekoladowy tort, biało — czarny klasyk, ale co za smaki. Idealnie kruchy, cieniutki, razowy spód z dżemem z pigwy, blaty czekoladowe nasączone świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy przełożone kremem o smaku adwokata, a całość wieńczy gruba polewa…
Borówkowy Eton Mess to najprostszy deser świata. Klasyk z Eton to miks 3 składników: truskawki, bita śmietana i pokruszone bezy. Zapewniam, że wszystkie owoce jagodowe smakują w tym połączeniu nieziemsko. W tym roku rynek zalały hiszpańskie borówki amerykańskie stąd moja…
Placuszki amerykańskie — pancakes. Błyskawiczne do przygotowania. Zimą zajadaliśmy się placuszkami z bananami, teraz pora na letnie wydanie pancakes’ów. Tym razem ciasto przygotowałam na maślance, a stopione masło zastąpiłam olejem. Bardzo puszyste, mięciutkie, pyszne. Ponieważ sezon truskawkowy w pełni, zamiast jogurtu…
Na zakończenie sezonu porzeczkowego krucha tarta z porzeczkami, bardzo prosta i bardzo pyszna. Ciasto bez dodatku jajka jest wyjątkowo smaczne i niebiańsko kruche. Między owocami a ciastem znajduje się warstwa kokosowa, także niezależnie od ilości dodanych owoców ciasto pozostaje idealnie…
Zupa cebulowa to francuski klasyk znany na całym świecie. Obłędny, wyjątkowy sekretny smak zupa zawdzięcza długo duszonej cebuli. Cebula staje się wówczas delikatna, słodka i aromatyczna. Nie ma nic wspólnego ze smakiem surowej cebuli. Bazę zupy stanowi domowy rosół (w…
Proponuję prosty, zdrowy i pyszny deser dla amatorów dynii. Wystarczy mieć przygotowane purée, a wyczarujesz go w kilka minut. Deser zrobiłam na bazie purée z dyni Hokkaido, to moja zdecydowana faworytka wśród wszystkich odmian dyni. Cudny, intensywnie pomarańczowy kolor, bardzo…
Jesienny razowy orkiszowiec. Kombinacja smaków: orzechów włoskich i słodka cierpkość żurawin sprawia, że chleb jest bardzo zrównoważony smakowo i pasuje do wielu dodatków. Przyznam szczerze, że jadłam z nim śledzie i smakował wyśmienicie, mój M. niestety zaprotestował i uznał, że…
Knedle ze śliwkami wpisane są w tradycję polskiej kuchni. Potrawa ta jest również bardzo popularna w Niemczech (skąd zresztą pochodzi) oraz Austrii. Nie znam nikogo, kto ich by nie lubił. Właśnie te ze śliwkami są najsmaczniejsze. Moja rodzinka je uwielbia.…