Wątróbka z karmelizowanymi brzoskwiniami i jabłkami
Wątróbka powinna być obecna w każdej zdrowej diecie. Obiad z wątróbką w roli głównej jest śmiesznie tani, prosty i szybki…
Sosy
Pampuchy z jagodami i stewią
Pampuchy, kluski drożdżowe lub buchty są uniwersalne. Bo i na słodko i jako dodatek do dań mięsnych sprawdzają się doskonale.…
Schab duszony w pomidorach a`la pizza
Schab wieprzowy jak najbardziej pożądany jest w zdrowej kuchni. Oczywiście dla miłośników mięsa. Jest mięsem chudym. Tłuszczu zawiera nawet nieco…
Sos pomidorowy light
Jak ogromne znaczenie w kuchni mają sosy, nie trzeba nikogo przekonywać. Francuzi słusznie nazywają je „poezją kuchni”. I chociaż nie…
Pizza pełnoziarnista ze szpinakiem
Pizza też może być pełnowartościowym posiłkiem. Wystarczy użyć mąki razowej (zamiast białej oczyszczonej) na cieniutki spód, a salami zastąpić ulubionymi…
Soczysta pieczeń z rękawa w sosie pomarańczowym
Soczysta pieczeń wieprzowa zdecydowanie kojarzy się z domowym obiadkiem. Nie napracujesz się zbytnio, bo całą pracę wykona za Ciebie piekarnik,…
Sałatka z fasolki szparagowej z suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą
Coś pysznego i szybkiego ze słoika, awaryjna sałatka z zielonej fasolki szparagowej. Ta sklepowa konserwa dostępna jest przez cały okrągły…
Gulasz z udźca indyka po kreolsku
Mięso indycze uwielbiam, ponieważ prawie wcale nie zawiera tłuszczu, jest jasne, delikatne i kruche. Ulubionym kawałkiem mięsa z indyka jest…
Sos holenderski i białe szparagi
Szparagi i sos holenderski — tak smakuje maj. Maślany sos holenderski to niestety prawdziwa bomba kaloryczna — przygotowany na bazie…
Ziołowy sos ze świeżych podgrzybków
Sos ze świeżych grzybów leśnych uwielbiam, dla mnie to najsmaczniejszy jesienny obiad. Prosty, szybki do przygotowania i doskonale smakuje z…