Konserwanty

Hydroksypropylometyloceluloza, znana również jako konserwant E464, jest powszechnie stosowana w branży spożywczej. Czy jednak jej użycie nie zagraża zdrowiu? W…

E340, znany również jako fosforan potasu, jest powszechnie stosowanym konserwantem w branży spożywczej. Pełni funkcję regulatora kwasowości i stabilizatora, jednocześnie…

E466, znana jako karboksymetyloceluloza, to konserwant szeroko stosowany zarówno w żywności, jak i kosmetykach. Służy jako zagęstnik i stabilizator. Przyjrzymy…

E491, znany jako monostearynian sorbitolu, to powszechnie stosowany emulgator i konserwant, który znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach, w tym w…

Fosforan sodu, znany również jako E339, to często stosowany konserwant w branży spożywczej. Jednak, czy jego obecność w diecie jest…

E472a, czyli mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym, stanowi dodatek do żywności, który budzi pewne kontrowersje. W artykule…

Konserwant E558, znany również jako bentonit, wywołuje liczne pytania dotyczące jego wpływu na zdrowie. Artykuł poświęcony jest analizie potencjalnych skutków…

E635, znany również jako 5′-rybonukleotyd disodowy, budzi wiele kontrowersji jako konserwant. Jego wpływ na zdrowie i bezpieczeństwo są przedmiotem licznych…

E129, znany również jako czerwień Allura AC, to popularny dodatek stosowany zarówno w żywności, jak i w przemyśle. Jednak wywołuje…

E405, znany jako alginian glikolu propylenowego, to popularny środek konserwujący w branży spożywczej. Powstaje w wyniku syntezy chemicznej i wyróżnia…