Kto powiedział, że zdrowe jedzenie nie może być jednocześnie smaczne? Oto przepis na deser, który nie tylko jest proste w przygotowaniu, ale także jest doskonałą propozycją dla osób dbających o linię. Wyrafinowany smak tropikalnego mango doskonale komponuje się z aksamitną konsystencją jogurtu, tworząc kompozycję smaków, której trudno się oprzeć.
Dlaczego warto wypróbować ten deser?
Mango to nie tylko smak i aromat, ale również bogactwo witamin i składników mineralnych. Natomiast jogurt to źródło białka i probiotyków. Dzięki temu połączeniu otrzymujesz deser, który jest nie tylko pyszny, ale również korzystny dla Twojego zdrowia.
Składniki:
- Jogurt naturalny: 400 g (Możesz wybrać jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu dla lżejszej wersji)
- Mango: 1 duże, dojrzałe (Upewnij się, że jest dobrze dojrzałe, aby uzyskać maksymalną słodycz i aromat)
- Żelatyna: 2 łyżeczki (lub odpowiednik w postaci listków)
- Wrzątek: 6 łyżek (Do rozpuszczenia żelatyny)
- Słodzik: 2 łyżki (Możesz wybrać miód dla naturalnej słodyczy, cukier lub ksylitol dla alternatywnej opcji)
Instrukcja Przygotowania:
- Przygotowanie Mango: Obrany ze skóry owoc mango, kroimy wokół pestki. Następnie zmiksuj miąższ blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przygotowanie Żelatyny: W małej misce rozpuść jedną łyżeczkę żelatyny w 3 łyżkach wrzątku. Upewnij się, że żelatyna jest całkowicie rozpuszczona.
- Masa Jogurtowa: W dużej misce miksuj jogurt z wybranym słodzikiem. Podczas miksowania, powoli dolewaj porcjami rozpuszczoną żelatynę. Kontynuuj miksowanie przez kilka minut, aby masa stała się puszysta.
- Masa z Mango: Powtórz krok z rozpuszczaniem żelatyny, a następnie wymieszaj ją z wcześniej przygotowanym musem z mango.
- Warstwowanie Deseru: W przeźroczystych pucharkach lub szklankach najpierw wyłóż masę jogurtową, a następnie warstwę masy mango.
- Schładzanie: Umieść desery w lodówce na kilka godzin (lub przez noc), aby osiągnęły odpowiednią konsystencję.
Deser jest idealny na letnie popołudnie, ale sprawdzi się również jako zdrowa przekąska w ciągu dnia. Wersja z mango to tylko jedna z wielu możliwości – eksperymentuj z innymi owocami, by odkryć swoją ulubioną kombinację!
SMACZNEGO! Warto pamiętać, że dbanie o siebie nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności jedzenia.
Na moim blogu gotuje dla Was już od 8 lat. Uwielbiam dzielić się moimi domowymi przepisami, które smakują mojej rodzinie. Koniecznie daj znać, jak smakowały Ci moje przepisy w komentarzach 🙂
