Pilaw z dynią i zielonym groszkiem
Następny sezon dyniowy rozpoczęty! Tak, dynię pałaszujemy już od jakiegoś czasu, ale głównie w postaci zup kremów. Zupa krem z…
Przyprawy
Szpecle orkiszowe pełnoziarniste
Oto następna propozycja spätzli pełnoziarnistych. Tym razem z mąki orkiszowej i grysiku orkiszowego. Również smakowite, lecz bardziej dla wielbicieli trochę…
Kurkuma — przyprawa życia
Kurkuma (ostryż długi, szafran indyjski, turemerik), roślina podobna do imbiru, która rośnie w rejonach tropikalnych. Korzenie jej zawierają żółtą substancję…
Dorsz w mleku kokosowym z czarnym makaronem
Czarny makaron barwiony sepią to ciekawa propozycja na szybki i oryginalny obiad. Warto go kupić. Do makaronu przygotowałam dorsza w…
Baba ghanosh — bakłażanowe smarowidło do chleba
Baba ghanosh danie kuchni arabskiej, popularne na Bliskim Wschodzie (Liban, Syria) i w Egipcie. To potrawa w formie pasty lub…
Kassler duszony z jarmużem i sokiem z pomarańczy
Jarmuż ciągle jest na topie i nic dziwnego, pełen antyoksydantów, prawdziwa skarbnica witamin i minerałów powinien znaleźć się w każdej…
Domowa przyprawa piernikowa
Przyprawa piernikowa — nieodzowna w świątecznej kuchni. Można kupić ją w każdym sklepie, albo samodzielnie przygotować w domu, bardzo aromatyczną,…
Bakłażan i marchewka w sosie curry z ciecierzycą
Dzisiejszy bakłażan w sosie curry z ciecierzycą to pyszne, wegetariańskie, pożywne danie z egzotyczną nutą. Świetne zarówno na obiad jak…
Owsiane batoniki z dżemem bez jajek
Zdrowa i smaczna przegryzka owsiana. Upieczona w całości na blaszce, nie tradycyjnie w formie ciasteczek. Dzięki temu mniej przy nich…
Zupa kalafiorowa z topinamburem
Zupa kalafiorowa z topinamburem to idealna jesienna zupa, pyszna, sycąca i o wyjątkowym smaku. Kalafior to dobre źródło witaminy C.…