Suszone pomidory w oleju z rozmarynem i oregano
Cudownie słodkie, suszone pomidory w oleju, których smak dodatkowo intensyfikują dodane zioła to naprawdę wspaniała przekąska. Ten śródziemnomorski przysmak na…
Przyprawy
Kurczak curry z mango
Kurczak curry z mango to pyszne danie z kuchni tajskiej. Zadowoli wszystkich miłośników orientalnych smaków. Aromatyczny, słodko-pikantny filet z kurczaka…
Spitzkohl z ogórkiem i rzodkiewką
Surówka z samych nowalijek: pierwsza młoda, bardzo delikatna kapusta Spitzkohl, ogórki i rzodkiewki. Soczysta, orzeźwiająca, pyszna. Tym razem surówkę przygotowałam…
Udka kurczaka z sezamem
Szybki obiad w orientalnym stylu. Danie proste, efektowne i błyskawiczne w wykonaniu, właściwie robi się samo. Praca przy wykonaniu dania…
Orientalna zupa kalafiorowa
Zapraszam na jesienne wydanie zupy kalafiorowej na indyjską nutę. Dodatek curry nie tylko całkowicie odmienia kolor zupy, ale razem z…
Klopsiki z dorsza pieczone w piekarniku z sosem kaparowym
Najsmaczniejsze danie z dorsza, jakie przyrządziłam w ostatnim czasie. Ryby bardzo lubimy, jemy je bardzo często, zatem każdy nowy przepis…
Lebkuchen — najlepsze pierniki na świecie
Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki. Szlachetne, mocno korzenne o cytrusowej nucie, która nadaje im rześkości, można powiedzieć pierniczki wybitne. Świetny…
Gęsia pierś pieczona z majerankiem, rozmarynem i czosnkiem
Gęś to arystokracja wśród drobiu. Obecna w staropolskiej kuchni od dnia św. Marcina — przypadający na 11 listopada — przez…
Gulasz wieprzowy duszony w porterze
Gulasz wieprzowy — pożywny, aromatyczny i bardzo smaczny. Idealne zimowe danie. Mój przygotowałam mniej tradycyjnie, bo na bazie piwa Porter.…
Wędzona makrela do chleba z suszonymi pomidorkami
Wędzona makrela jest niesłychanie wdzięcznym produktem do tworzenia rozmaitych smarowideł do chleba. Ponieważ bardzo lubimy ryby, przetwarzam je na różne…