Kapusta kiszona zasmażana
Zimą jemy bardzo dużo kiszonej kapusty, najczęściej pod postacią surówki. Czasem jednak ku uciesze męża, przygotowuję zasmażaną kapustę kiszoną. Wspaniale…
Do obiadu
Rzodkiewki pieczone z sezamem
Rzodkiewka poddana działaniu wysokiej temperatury staje się delikatna i nie dominująca, ponieważ traci całą swoją ostrość. Gotowane rzodkiewki prezentowałam już wcześniej,…
Ogórkowe „Spaghetti”
Prosty, szybki przepis na spaghetti ze świeżego ogórka. Moja „temperówka” znowu wkracza do akcji. Dziś ogórek na tapecie, oczywiście najlepiej…
Sałatka grecka z ogórkowym spaghetti
Sałatka grecka to światowy klasyk, zna ją każdy i wszystkim smakuje. Szczególnie polecana latem, gdy mamy dostęp do świeżych warzyw.…
Śledź w oleju z musztardą francuską i kaparami
„Śledzik” przetrwał wiele stuleci i wszystkie kulinarne mody. W średniowiecznej Polsce śledzie należały do potraw tanich i pospolitych. Później mawiano,…
Brukselka z masłem orzechowym
Gdy słyszę, że ktoś nie lubi brukselki, nie mogę się nadziwić, jak można nie lubić tych pysznych kapustek. To jeden…
Śledzie marynowane w occie jabłkowym z olejem
Święta tuż, tuż i na pewno szukacie ciekawych i smacznych pomysłów na świąteczne menu. W poście wielkanocnym nie może oczywiście…
Surówka z włoskiej kapusty
Kapusta włoska, jedna z najsmaczniejszych zimowych jarzynek. O wiele prostsza w obsłudze niż jej biała krewniaczka, dużo delikatniejsza w smaku,…
Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty — jesienno-zimowy klasyk kuchni polskiej. Pełna witamin, ponieważ użycie surowych warzyw pozwala na zachowanie wszystkich cennych…
Sałatka ziemniaczana z cukinią — grüner kartoffelsalat
Sałatka ziemniaczana z cukinią, bardzo zielona, idealna na lato, smaczny grillowy dodatek. Najpopularniejsza z sałatek, bo z ziemniakiem w roli…