Orkiszanka „Habermus” z karmelizowanymi śliwkami
Orkiszanka to kolejna propozycja na super zdrowe śniadanie. Warto od czasu do czasu podmienić płatki owsiane lub jaglane na grysik…
Diety
Gęsia pierś pieczona z majerankiem, rozmarynem i czosnkiem
Gęś to arystokracja wśród drobiu. Obecna w staropolskiej kuchni od dnia św. Marcina — przypadający na 11 listopada — przez…
Placki z cukinii — wersja odchudzona
Mega proste, mega szybkie, po prostu pyszne placuszki z cukinii. Zajadamy się nimi każdego lata. Wersja bardziej chrupiąca, jednocześnie bardziej kaloryczna,…
Kompot brzoskwiniowo — jeżynowy z ksylitolem
Kompot to polska specjalność, w takiej formie nie znajdziesz go w żadnej innej kuchni świata. W kuchni niemieckiej egzystuje co…
Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym
Zoodles, czyli zucchini noodles — cukiniowy makaron. Świeży, lekki, chrupiący i bez węglowodanów. To makaronowa wersja dla dbających o zdrowie,…
Wędzona makrela do chleba z suszonymi pomidorkami
Wędzona makrela jest niesłychanie wdzięcznym produktem do tworzenia rozmaitych smarowideł do chleba. Ponieważ bardzo lubimy ryby, przetwarzam je na różne…
Saltimbocca alla romana z indyka
Saltimbocca alla romana (w dosłownym tłumaczenie salt`im bocca — skocz do ust!) to klasyk kuchni włoskiej. Sznycelki same wskakują do…
Koktajl z awokado
Zielony, wiosenny koktajl z awokado to prawdziwa bomba odżywcza. Super pomysł na energetyczne śniadanie. Koktajl jest sycący, idealnie kremowy i…
Dynia faszerowana orzechowym risotto
Dynia piżmowa — Butternut — faszerowana orzechowym risotto. Nie jest tak spektakularnie pomarańczowa jak jej krewniaczka Hokkaido. Tutaj nie żółty,…
Domowy kisiel jeżynowy
Dawno zapomniany deser, bo kto dzisiaj robi jeszcze kisiel? Może warto przypomnieć stary dobry przepis na poczciwy deser, lubiany przecież…